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La Crónica de Guadalajara
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Domingo, 16 de junio de 2019

El toledano Adolfo empieza el año con motivos para sonreír

Su restaurante es uno de los 100 mejores de España, según una conocida web
El chef toledano Adolfo Muñoz.
Adolfo, Raíces, Las Rejas y Maralba se cuelan en el ranking de los 100 mejores restaurantes de 2018 de El Tenedor.
Actualizado 2 enero 2019 09:54
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El portal de reservas El Tenedor ha publicado su ranking con los mejores 100 restaurantes españoles de 2018, una lista en la que figuran hasta cuatro establecimientos castellano-manchegos. Hay donde elegir, sí, pero el más a mano sdigue siendo el del buen chef toledano Adolfo Muñoz. De Guadalajara, ninguno según esa web.

Así, el restaurante Maralba (Almansa) de Fran Martínez, que cuenta con dos Estrellas Michelín, figura en el puesto número 14 como establecimiento de la región más destacado. En el puesto 22, por su parte, se sitúa el restaurante Las Rejas (Las Pedroñeras), del chef Manolo de la Osa, que llegó a ostentar Estrella Michelín en dos ocasiones.

El restaurante Raíces (Talavera de la Reina) del chef Carlos Maldonado se coloca en la posición número 35 tras sólo un año y medio de actividad; mientras, el restaurante Adolfo (Toledo), de Adolfo Muñoz, se queda en la posición número 96.


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