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La Crónica de Guadalajara
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Sábado, 25 de noviembre de 2017

Ochenta niños, afectados por una intoxicación alimentaria en el colegio “San Pedro Apóstol”

Todos comieron la víspera en el comedor de este centro público de la capital
Acceso al colegio San Pedro Apóstol, de Guadalajara. (Foto: Jesús Hermosilla)
Actualizado 9 noviembre 2017 17:35  
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La dirección provincial de Educación de Guadalajara ha puesto en marcha un protocolo de inspección sanitaria para investigar un posible caso de intoxicación sanitaria en el comedor escolar del colegio público San Pedro Apóstol, en la Avenizada de Venezuela de la capital, que ha afectado a unos ochenta alumnos. A última hora de la mañana del jueves, la Junta rebajaba el alcalce a unos "50 ó 60 niños".

Al parecer, según viene informando la agencia Efe, alrededor de 40 alumnos han faltado este jueves a clase y otros 30 ó 40 que sí han asistido presentaban síntomas de gastroenteritis y diarreas.

Se da la coincidencia de que, por el momento, todos los casos conocidos son niños que la víspera habían comido en el comedor escolar, motivo por el que se ha activado el protocolo específico para estos casos para descartar una intoxicación alimentaria por la comida.

Según estas mismas fuentes, la inspección sanitaria ha recogido ya muestras de comida, ya que según la normativa los menús escolares deben conservarse varios días, además de inspeccionar la cocina y dependencias relacionadas.

Los resultados de las pruebas determinarán si finalmente se trata de una intoxicación alimentaria.


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