La primera edición de la Ruta del Cocido de Guadalajara ha superado, según sus organizadores, las 20.000 raciones servidas. Además, ha dejado más de 6.000 votaciones por parte de los comensales.
Durante varias semanas, han estado al alcance distintas versiones del cocido tradicional en la treintena de restaurantes participantes.
Se sometían a juicio varias categorías, como mejor cocido, garbanzos, caldo, carnes, tradición y servicio de sala.
La Federación provincial de Turismo y Hostelería de la provincia de Guadalajara, integrada en CEOE-CEPYME Guadalajara, fue uno de los organizadores del evento junto con el Ayuntamiento de Guadalajara y Qué Rico España.
Así y, tras el recuento de votos los 10 restaurantes más votados han sido:
- La Vera
- El Rincón de la Espe
- La Mejillonería
- Casa Miguelín
- Taberna Onuba
- El Velero de Pacheco
- K´Nano
- Mesón Alcarrreño
- Restaurante Dávalos
- Asador La Nouba
Con estos datos, Restaurante La Vera se alza como el establecimiento más votado de esta primera edición.
Además del ranking general, se han otorgado los siguientes reconocimientos específicos:
- Premio al Mejor Cocido: La Vera
- Premio a los Mejores Garbanzos: El Rincón de La Espe
- Mejor Caldo: La Mejillonería
- Mejor Carne: Taberna Onuba
- Cocido Más Tradicional: Casa Miguelín
- Mejor Servicio de Sala: El Velero de Pacheco
El sorteo
Como parte de la iniciativa, se realizó el sorteo del premio “Los 10 Cocidos” entre todas las personas que emitieron su voto, resultando ganadora RDC
Además, entre las personas que votaron sus cocidos preferidos se han sorteado 15 mandiles oficiales de la Ruta y 3 premios consistentes en dos visitas guiadas por Guadalajara.