Etiqueta: Gastronomía
Un restaurante de Guadalajara deja huella en Barcelona
Javier Hernández, gerente y chef del restaurante Las horneras de Cobeta y miembro de la Federación provincial de Turismo y Hostelería de Guadalajara, será...
Sigüenza tiene un gran chef medieval
Rubén Urbano, chef de El Fogaril Gastrobar, se proclamó este domingo ganador del XVII Concurso Memorial Santos García Verdes de Pinchos y Tapas Medievales...
Enseñan cómo hacer el auténtico torrezno de Soria
El Torrezno de Soria fue el protagonista gastronómico este lunes en Guadalajara gracias a un Show Cooking donde se ha presentado la forma perfecta...
Un lujo de Guadalajara: sus espárragos verdes y este vino
Unos 30 profesionales de restaurantes de Guadalajara y Madrid participaron este lunes en la jornada que tuvo lugar en la Bodega “Alto de Pioz”,...
Aceite, vino y sal para celebrar los 30 años de «El...
Hace tres décadas que comenzó la actividad de El Molino de Alcuneza, restaurante próximo a Sigüenza y que cuenta desde hace años con una...
Comer bien en Toledo con Adolfo Muñoz
"En Toledo, cocinar es una forma de mantener vivos los muros de la ciudad. No usamos sal en exceso porque el sabor ya está...
Cómete Madrid con estas 15 recomendaciones que te damos
Se acaba de presentar ‘Todo Madrid para comérselo’, una guía con una selección de 15 direcciones imprescindibles para descubrir la capital a través de...
Comer como en la antigua Roma muy cerca de Guadalajara
La Universidad de Alcalá (UAH) vuelve a apostar por la divulgación histórica a través de la gastronomía con una iniciativa que transporta a los...
El exterior del Ferial Plaza se va a llenar de hamburguesas
Le llaman The Champions Burger y ya por su sexta edición. La penúltima fue conocida el año pasado en Guadalajara, a donde vuelve en...
EL PASEANTE / Felicidad de postre
(Esperando, sin ninguna impaciencia, el fin del mundo que no llega. A 25 de marzo de 2026 en el Wine Bar de Nîmes, en...