El pasado año, 278.056 españoles visitaron Chequia, con estancias medias de cuatro días. Praga, la capital, absorbió la mayor parte del turismo español.
Pero la República Checa es más que Praga. Quien quiera comprobarlo tiene vuelos diarios desde Madrid a Praga con Iberia y Smartwings.
A partir de ahí, CzechTourism se han propuesto para este 2026 posicionar a Chequia como un destino donde el viajero puede recuperar la calma sin renunciar a la autenticidad.
Bajo el lema “Siéntete libre” (Feel free), se invita al visitante a descubrir un país que se identifica con historia, cultura y patrimonio, pero que también brinda una atmósfera relajada y un carácter abierto en sus regiones.
Las propuestas más originales para 2026
- Pasar una noche en las instalaciones de la galería local GASK, ubicada en el antiguo colegio jesuita de Kutná Hora.
- Visitar el jardín de rosas del Castillo de Děčín, renovado recientemente.
- Pasear por el ampliado Museo al aire libre de Valaquia en Rožnov pod Radhoštěm.
- Disfrutar del espacio de bienestar Melori Aqua & Spa, en el Mountain Resort Dolní Morava, con 7.400 m2 dedicados al relax y una piscina al aire libre con vistas a las crestas del Králický Sněžník.
- Recorrer la exposición dedicada a la famosa Batalla de Austerlitz en el Castillo de Slavkov -Austerlitz, cerca de Brno. Gracias a la inteligencia artificial, a partir de mayo los visitantes podrán interactuar con Napoléon Bonaparte.
- Visitar la Galería de Bellas Artes de Ostrava, que cumple 100 años.
- Estrenar nuevos hoteles: Little Versailles en Karlovy Vary, Clarion Congress Hotel en Brno, el exclusivo Wine & Spa Hotel Konšelé en la villa del vino de Mikulov y se espera que también abra sus puertas el histórico hotel U Sixtů de Praga.
Junto con todo lo anterior, la República Checa quiere mostrarse como un paraíso para los amantes del buen comer y del buen vivir. Estos son sus argumentos:
EN LA MESA
- El año de la gastronomía en Chequia
La evolución de la gastronomía checa y su reconocimiento internacional ha sido algo gradual y que se ha ido afianzando con el tiempo, sin prisas, y lo ha hecho no solo de la mano de restaurantes renombrados, sino también gracias a nuevas propuestas que confirman la calidad y el talento al frente de los fogones checos. En una escena turística como la actual, en la que los viajes y la gastronomía caminan de la mano, Chequia despega culinariamente con dos de las guías más prestigiosas del mundo: MICHELIN y Gault&Millau, que testimonian el buen momento que vive el país.
Ambas abarcan la oferta gastronómica de todo el territorio y destacan la labor de chefs reconocidos y emergentes tanto en la cocina tradicional como la creativa.
- Guía MICHELIN de Chequia
La nueva edición de la Guía MICHELIN de Chequia marca un punto de inflexión en la proyección internacional del país. Por primera vez, la selección de restaurantes abarca todo el país y no se limita a la capital, configurando de esta manera un mapa gastronómico maduro y una cocina diversa. Presentada en Mariánské Lázně el pasado mes de diciembre, la guía reúne un total de 79 restaurantes y sitúa a la República Checa entre los destinos culinarios más prometedores de Europa Central.
El balance no puede ser más significativo, ya que incluye un restaurante con dos Estrellas MICHELIN, ocho con una Estrella, cuatro Estrellas Verdes a la sostenibilidad, 18 Bib Gourmand por su excelente relación calidad-precio y 52 establecimientos recomendados. A ello se suman tres premios especiales que reconocen el talento individual en sala, cocina y sumillería.
Si tuviésemos que destacar un solo restaurante ese sería Papilio Restaurant, que fue reconocido con dos Estrellas MICHELIN. Este restaurante dirigido por Jan Knedla se encuentra ubicado en las antiguas caballerizas del castillo de Vysoký Újezd, a escasa distancia de Praga, y propone menús degustación de hasta diez pasos, con producto local y técnicas contemporáneas.
Otros ocho restaurantes le siguen de cerca con una Estrella, seis de los cuales se incorporan por primera vez. En regiones como Moravia del Sur o Zlín destacan Essens, Entrée y La Villa; mientras que en Praga siguen manteniendo su nivel restaurantes consolidados como Field y La Degustation Bohême Bourgeoise; y se incorporan otros como Levitate, Casa de Carli y Štangl, que son el vivo reflejo de una escena culinaria abierta al exterior, pero sin perder identidad local.
El segmento Bib Gourmand crece hasta 18 establecimientos, quince de ellos nuevas incorporaciones. Ciudades como Brno y Olomouc consolidan una oferta atractiva para el viajero gastronómico que busca calidad a precios moderados. Esta categoría refuerza la idea de que el auge culinario no se limita a la alta cocina, sino que alcanza a bistrós, tabernas contemporáneas y proyectos de escala media.
La guía recomienda asimismo otros 52 restaurantes que, sin distinción específica, justifican una parada en ruta. En paralelo, cuatro Estrellas Verdes reconocen el compromiso ambiental de establecimientos como LEAF, Štangl y Sůl a Řepa, referentes de una cocina que trabaja con productores locales, dispone de huertos propios y tratan de reducir el impacto ambiental.
Los inspectores de MICHELIN describen el panorama culinario checo en transformación, con cocinas abiertas, atención renovada al vino y a la cerveza como parte del maridaje y reinterpretaciones de recetas tradicionales desde una mirada actual. Más allá de la capital, la Guía dibuja un itinerario que invita a explorar regiones vinícolas, ciudades medias y zonas rurales.
- Gault&Millau 2026, un referente gastronómico en Chequia
La edición 2026 de Gault&Millau, presentada el pasado mes de enero en Praga, también confirma la buena evolución del sector gastronómico checo al incluir un mayor número de restaurantes, un refuerzo de las categorías superiores y el lanzamiento de una nueva publicación centrada en hoteles con restaurante.
Esta guía, fundada en Francia en los años sesenta por los periodistas Henri Gault y Christian Millau, no tiene todavía presencia en España, pero ya se encuentra en una veintena de países. Su valoración está basada en un sistema de puntos (con un máximo de 20) que luego se traducen en los distintivos “toques” o gorros de chef, de uno a cinco. Prioriza tanto la cocina creativa como la contemporánea y remarca la independencia de sus inspectores.
Más restaurantes y mayor nivel
La guía 2026 incluye 421 restaurantes, diez más que en la edición anterior. De ellos, 334 han obtenido al menos 11 puntos, lo que les permite lucir el gorro de chef, símbolo histórico de la publicación y referencia de calidad culinaria en el país.
A esta selección se suman 146 locales en la categoría POP, dedicada a propuestas informales como bistrós, cafeterías, bares de vino o conceptos de street food. Aunque no reciben puntuación, estos espacios son destacados por su interés gastronómico y por su conexión con las demandas más actuales de los consumidores.
Pero el incremento de referencias no es solo cuantitativo, ya que la categoría de cuatro gorros se ha reforzado con tres restaurantes, uno más que el año pasado. Junto a Papilio, que mantiene esta distinción, se han incorporado Levitate y La Degustation Bohême Bourgeoise, nombres clave de la cocina checa.
En el nivel de tres gorros aparecen 17 restaurantes, entre ellos encontramos desde proyectos de autor, hasta establecimientos en hoteles históricos y propuestas consolidadas dentro y fuera de Praga.
Reconocimiento a los protagonistas
La gala de Gault&Millau sirvió también para distinguir trayectorias y proyectos que impulsan la gastronomía nacional. El título de Chef del Año 2026 fue otorgado a Oldřich Sahajdák, chef principal de La Degustation Bohême Bourgeoise, que desde finales de los noventa ha desarrollado una propuesta basada en la técnica, el respeto al producto y la reinterpretación contemporánea de la tradición checa.
El reconocimiento a Gran Chef del Futuro recayó en Khanh Ta, al frente de TARO, por su trabajo en la redefinición de la alta cocina vietnamita desde una perspectiva personal. Jan Horák, fundador del restaurante Reason, fue distinguido como Talento Joven del Año por su enfoque creativo y sostenible y por su implicación en la formación de nuevas generaciones.
En otras categorías, Sabina Keltnerová, de Štangl, fue nombrada Pastelera del Año; Vít Eliáš, de Zlatá Praha, recibió el premio a Sumiller del Año; y Jiří Hrachový, de Výčep, fue reconocido como Chef de Cocina Tradicional.
El galardón POP del Año fue para DOK, en Liberec, un espacio que combina panadería, tienda de productos locales, cocina abierta y café de especialidad. Y, por último, el reconocimiento a Hotel Gastronómico del Año lo obtuvo Fairmont Golden Prague, antiguo InterContinental, tras su renovación y reposicionamiento como referente de alojamiento y restauración de alto nivel.
Nace Stay & Dine, hoteles con restaurante
La principal novedad de esta edición es el lanzamiento de Stay & Dine, la nueva “guía azul” de Gault&Millau dedicada a hoteles con restaurante. Incluye 176 establecimientos que combinan alojamiento y oferta gastronómica evaluada por inspectores anónimos.
Todos los hoteles seleccionados cuentan con un restaurante que ha obtenido al menos 10 puntos, lo que garantiza su buen hacer culinario. Con esta iniciativa, la guía busca visibilizar un segmento relevante para el turismo que tradicionalmente ha contado con menor reconocimiento.
Otra novedad es que la guía ampliará su presencia en festivales y encuentros internacionales. En Brno prepara Culinary Affair, un nuevo formato abierto al público centrado en el arte del maridaje, con la participación de chefs de Chequia, Eslovaquia y Hungría, junto a invitados de otros países europeos.
MOTIVOS PARA VOLVER A PRAGA
- Por qué revisitar Praga en 2026
La Galería Nacional cumple 230 años
La Galería Nacional de Praga conmemora el 230º aniversario de la fundación de la Sociedad de Amigos Patrióticos del Arte, creada el 5 de febrero de 1796 por aristócratas bohemios y académicos que impulsaron la Academia de Arte y la primera Galería de Pintura abierta al público. Sus fondos incluyen obras tan valiosas como la Fiesta del Rosario de Alberto Durero, incorporada en 1606 a la colección del emperador Rodolfo II.
La institución despliega sus colecciones en varios edificios históricos. El Palacio de Ferias alberga desde 1995 el Arte Contemporáneo, con autores europeos y checos del siglo XX. El Palacio Kinský acoge Arte Histórico y colecciones gráficas. El Palacio Schwarzenberg presenta el Arte Antiguo, con especial atención al Barroco bohemio. El Palacio Sternberg reúne maestros europeos del Renacimiento y el Barroco. El Convento de Santa Inés expone Arte Medieval de Bohemia y Europa Central. Y el Palacio Salm y la Escuela de Equitación Waldstein completan el recorrido con exposiciones temporales.
El funicular de Petřín vuelve a subir la colina del castillo
Además del famoso tranvía histórico, uno de los transportes más demandados por los viajeros es el funicular de Petřín. Tras más de un año en mantenimiento, se pondrá en marcha con un diseño que ofrecerá mayor comodidad a los pasajeros, y una original iluminación. El punto de destino del funicular es el área donde se sitúa la Torre de Petřín, la icónica estructura praguense inspirada en la Torre Eiffel. Tanto el funicular como la torre fueron inaugurados en 1891 con motivo de la Exposición Conmemorativa de Praga y representaban el progreso técnico de aquellos tiempos. Una curiosidad es que durante cuarenta años aquel funicular usó el agua para propulsarse, se bombeaba agua al vagón superior para que pesase más que el inferior y el conductor sólo debía frenar.
Hoy día toda la zona ha sido renovada, pero las vistas desde el mirador superior de la torre continúan siendo tan impresionantes como siempre. Esta es, además, una de las visitas incluidas dentro de la visita guiada inspirada en la novela El último secreto, de Dan Brown.
La Catedral de San Vito estrena un órgano flotante
Aunque la Catedral de San Vito del Castillo de Praga es una de las atracciones culturales más importante de la capital y no le faltan admiradores a diario, ahora existe un motivo más para realizar una visita a la misma. En su interior se ha colocado un órgano cuyas cifras son abrumadoras: más de seis mil tubos, once metros de ancho, siete de profundidad, trece de altura y más de cuarenta y cinco toneladas de peso. Pero no sólo destaca por su estética, sino por su extraordinario rango sonoro y su concepto artístico, en el que los tubos frontales parecen flotar. El efecto se encuentra realzado por una decoración de segmentos de vidrio de la famosa empresa cristalera Lasvit. El órgano, que ya está completamente instalado y abierto al público, fue diseñado y construido en Barcelona por Gerhard Grenzing.
El próximo 15 de junio tendrá lugar la bendición del nuevo órgano y el primer concierto ceremonial, será entonces cuando suene por primera vez a pleno rendimiento en la Catedral.
Reabre la Villa Müller de Loos
Este es otro de los lugares que aún mantiene cierto anonimato en Praga, a pesar de ser uno de los monumentos funcionalistas más importantes de Chequia. La Villa Müller, situada en el distrito de Střešovice, reabre al público tras un año de reformas. En la restauración llevada a cabo se han reparado las terrazas y se han renovado cuidadosamente los interiores para recuperar la elegancia original de los diseños del reconocido arquitecto Adolf Loos. El visitante también podrá observar una moderna maqueta virtual en 3D que ayuda a entender la concepción de los espacios de esta magnífica villa.
Un nuevo puente sobre el Moldava
Este año se inaugurará el nuevo Puente Dvorecký, que conectará los barrios de Smíchov y Podolí. Una curiosidad es que de momento cuenta con un nombre provisional, ya que se ha realizado una consulta popular para decidir su nombre permanente. Además de mejorar la movilidad de tranvías, ciclistas y peatones, también será un reclamo turístico ya que contará con elementos escultóricos y artísticos de Krištof Kintera, uno de los artistas checos contemporáneos más destacados. Esta nueva estructura ofrecerá asimismo atractivas panorámicas del Castillo de Praga y el Puente de Carlos, entre otros lugares.
El palacio del Recinto Ferial de Praga brilla de nuevo
Tras una minuciosa restauración para recuperar su aspecto original, el próximo verano se mostrará la nueva cara del palacio del Recinto Ferial de Praga (Výstaviště Praha). Diseñado en estilo art nouveau por el arquitecto checo Bedřich Münzberger para la Exposición de 1891, este es uno de los edificios industriales históricos más importantes de la capital.
Uno de los elementos más llamativos de la construcción es su torre del reloj, que se eleva más de cincuenta metros, y sobre la que volverá a brillar una corona dorada, una réplica de la original. Toda la zona de Holešovice, donde se sitúa, resulta de gran interés para los viajeros más curiosos, que buscan conocer qué se cuece más allá del centro histórico. En las 36 hectáreas de este recinto ferial hay espacio para todo: zonas verdes, festivales como el Metronome, exposiciones y eventos de todo tipo.
Capital Mundial del Patinaje Artístico
Del 24 al 29 de marzo de 2026, el ISU World Figure Skating Championships 2026 convertirá a Praga en la capital mundial del patinaje artístico. Durante seis días, la élite internacional competirá en las categorías de ‘figuras masculinas’ y ‘figuras femeninas’, ‘parejas’ y ‘danza sobre hielo’ en el imponente O2 Arena, que acogerá la pista oficial (58×28 metros), mientras que el cercano O2 Universum funcionará como área de entrenamiento, facilitando la logística y la experiencia del público. El programa deportivo arrancará con previsión de lleno y, más allá del hielo, se desarrollarán actividades paralelas para los aficionados
Esta cita marca el regreso del Mundial a Chequia tras 33 años, será la segunda vez que el país lo organice como estado independiente. El testigo llega desde Estados Unidos, anfitrión en 2025.
Seguir los pasos de Robert Langdom en el ‘El último secreto’
Tras el lanzamiento del libro “El último secreto”, escrito por el reconocido autor estadounidense Dan Brown, la Oficina de Turismo de Praga ha puesto en marcha una visita guiada basada siguiendo los escenarios de la novela. Dicha visita, también incluida en la tarjeta turística de la ciudad, Prague Visitor Pass, se puede reservar de forma individual tanto online como en la sede física de la oficina.
MUCHA VIDA MÁS ALLÁ DE LA CAPITAL
800 años de la ciudad de Znojmo
Bajo el lema “Llevamos encurtiendo desde 1226”, Znojmo desarrollará el programa festivo con el que se celebrará el 800º aniversario de su fundación. Las actividades centrales tendrán lugar del 5 al 7 de junio en un evento denominado Znojemská nakládačka (Festival de Encurtidos de Znojmo). Incluirá recreaciones medievales, un campamento napoleónico, desfiles históricos y conciertos.
Este aniversario no se plantea como una evocación nostálgica de su nacimiento sino como una afirmación de identidad en la que se huye del concepto de “museo al aire libre” para mostrar la población como un lugar vivo asociado al vino, los pepinillos, las iglesias y las bodegas.
70 aniversario del área protegida del Karst de Moravia
El Karst de Moravia, uno de los espacios naturales más espectaculares de Europa Central, celebra siete décadas desde su reconocimiento como área protegida. Situado a pocos kilómetros de Brno, ofrece un paisaje subterráneo de abismos, ríos subterráneos e inverosímiles formaciones rocosas. Su principal reclamo turístico, aunque no es el único, es el Abismo de Macocha, una sima de 138 metros de profundidad envuelta en leyendas locales, a la que se puede acceder a través de las Cuevas de Punkva o navegando por un río subterráneo.
150 años del nacimiento de Tomáš Baťa, el visionario de Zlín
El 3 de abril de 2026 se cumplen 150 años del nacimiento en Zlín de Tomáš Baťa, el empresario checo que convirtió un modesto taller familiar en uno de los mayores imperios del calzado del siglo XX. Tras una breve experiencia laboral, este zapatero fundó su propia empresa a los 18 años. Su visita a Estados Unidos fue determinante, ya que allí aprendió métodos industriales que revolucionaron la producción de calzado en Zlín. El lanzamiento de los baťovky, unos zapatos ligeros y asequibles para la clase trabajadora, consolidó su éxito.
Su legado sigue vivo no solo en la marca Bata, presente en medio mundo, sino también en la metamorfosis urbana y social que impulsó en su ciudad de nacimiento. Promovió la educación, instauró políticas sociales pioneras e impulsó la construcción de barrios funcionales cerca de las fábricas. La ciudad se convirtió en un ejemplo de urbanismo, admirado incluso por Le Corbusier. Hoy día allí se mantiene vivo su espíritu en lugares como el Memorial de Tomáš Baťa, el rascacielos Zlín 21 y los museos instalados en antiguas fábricas. Este aniversario es una oportunidad para recordar a un hombre que cambió la forma de trabajar y habitar una ciudad.
100 años de Hurvínek, un icono del teatro de marionetas
Se cumplen cien años de la creación de Hurvínek, uno de los personajes más reconocibles del teatro checo de marionetas. Nacido en 1926 de la mano del titiritero Josef Skupa, Hurvínek encarna la mirada ingenua de la infancia frente al mundo adulto. Junto a su padre, Spejbl, forma un dúo que ha atravesado regímenes políticos, guerras y cambios sociales sin perder vigencia.
El origen del personaje está vinculado a la ciudad de Pilsen, donde Skupa desarrolló buena parte de su actividad artística y donde hoy se conserva su legado. Durante el año del centenario, el Museo del Teatro de Marionetas y el Teatro Spejbl han programado exposiciones, funciones especiales y actividades educativas que recorren la historia del personaje. Las celebraciones también incluirán exposiciones en el Museo del Oeste de Bohemia, archivos sonoros y talleres para público infantil y adulto.