Etiqueta: Gastronomía
Cuenca, Capital Española de la Gastronomía
Cuenca será finalmente la Capital Española de la Gastronomía en 2023, tal y como ha anunciado el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, durante...
EL PASEANTE / Buñuelos con miedo
Cuando las confiterías históricas de Guadalajara aún no habían cerrado ni en Miguel Fluiters ni en la Calle Mayor, el mayor problema de los...
Tapas muy naturales las de este fin de semana en Horche
Durante el sábado y el domingo, Horche celebra su primer 'Concurso de la Tapa Local de La Almuñuela'.
Participan tres establecimientos: el Restaurante Hostal Rural...
El mejor sumiller de España es una mujer y está en...
La sumiller del restaurante Maralba, Cristina Díaz, ha sido galardonada con el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller, que reconoce al profesional de...
Alerta sanitaria: Estos hongos envasados te pueden provocar vómitos y diarrea
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha informado de que los hongos fritos en aceite de oliva (Boletus edulis) con presencia...
Las Casas Colgadas de Cuenca estrenan restaurante
El tango 'Volver', en la voz de Estrella Morente, ha sido el hilo musical elegido por el chef Jesús Segura en la inauguración del...
Las patatas fritas belgas tienen más de un secreto… y te...
Con hamburguesa, con pescado, como una tapa o incluso solas: no hay una mala manera de comer patatas fritas, un snack popular al gusto...
Reconocimiento para un aceite ecológico de Alcocer
Olivares La Común SL, de Alcocer, ha obtenido un Distintivo a las Mejores Prácticas en Materia de Consumo dentro de Castilla-La Mancha por su...
Fátima Gismero, tercera con su «Milhoja de ajo negro» en Las...
Antonio González, del Restaurante + Ideas (Higueruela-Albacete), ha sido el ganador del XII Concurso de Cocina ‘Ajo Morado Las Pedroñeras’ con su plato ‘Ajo...
Una alcarreña, a la conquista de Las Pedroñeras con una «Milhoja...
Un jurado de profesionales y críticos gastronómicos acaba de seleccionar a los seis finalistas del XII Concurso Nacional de Cocina 'Ajo Morado de Las...