La Asociación de Esclerosis Múltiple de Guadalajara (ADEM-GU), que presta apoyo a los pacientes que sufren esta y otras enfermedades neurológicas y sus familiares será este año la entidad social que recibirá la recaudación de la tradicional Paella Solidaria que organiza cada año la Diputación de Guadalajara, en colaboración con la Federación de Peñas durante las Ferias y Fiestas de la capital.
La Paella Solidaria de las Peñas tendrá lugar en su ubicación tradicional del Parque de San Roque, el martes 15 de septiembre a partir de las 14 horas. El donativo por ración, que incluye pan y bebida, será nuevamente de 2 euros, según ha informado la institución provincial en nota de prensa.
En la Paella Solidaria de las Peñas del año pasado se repartieron algo más de 6.500 raciones. Tomando como referencia los platos de paella que se vienen repartiendo durante los últimos años, para la edición de este año, la Diputación ha contratado con la empresa adjudicataria para su elaboración (Comidas Populares Paco, S.L.) la preparación de hasta 7.143 raciones con el presupuesto inicial. Esta cantidad podría ampliarse hasta en un 10 por ciento más, si fuera necesario en función de la participación ciudadana en este evento.
ADEM-GU es una asociación que desarrolla acciones para mejorar la situación y calidad de vida de las personas que sufren esclerosis múltiple y otras enfermedades neurológicas como parkinson, ELA o ataxia en la provincia de Guadalajara. Cuenta con un centro en el que se ofrecen los servicios que necesitan estos pacientes, como fisioterapia, logopedia, psicología, trabajo social, transporte adaptado y pilates terapéutico.