Empezando a montar una terraza en diciembre de 2020 en una calle de Guadalajara. (Foto: La Crónic@)
Empezando a montar una terraza en diciembre de 2020 en una calle de Guadalajara. (Foto: La Crónic@)

La Federación provincial de Turismo y Hostelería de Guadalajara, integrada en CEOE-CEPYME Guadalajara, se suma a la petición de la Federación de Empresarios de Hostelería de Castilla-La Mancha, de la cual es miembro, de cara al Pleno de este jueves en las Cortes regionales. Se ha remitido un informe a los grupos parlamentario del PSOE, Partido Popular y Ciudadanos en el que piden que se aprueben medidas urgentes y concretas de apoyo en materia económica para la hostelería.

En el Pleno de este 14 de enero de 2021 se tratarán, precisamente, medidas para autónomos y pymes, que este miércoles avanzaba el Gobierno regional y que los lectores de LA CRÓNICA ya conocen. Unas medidas que desde la Federación de Empresarios de Hostelería se desconocen. Critican, en este sentido, “que no se hayan dialogado previamente con el sector”.

Juan Luis Pajares lee el manifiesto en defensa de la hostelería el 12 de noviembre de 2020 en Guadalajara.
Juan Luis Pajares lee un manifiesto en defensa de la hostelería el 12 de noviembre de 2020 en Guadalajara.

¿Qué es lo que piden los hosteleros?

Concretamente, la hostelería de Castilla-La Mancha en general y, la de la provincia de Guadalajara en particular, pide a través de su Federación regional una ayuda directa para los hosteleros en base a obtener la diferencia entre los ingresos por ventas de los ejercicio 2019 y 2020 y que de forma estimativa cifran en un 20%, si bien no descartan la utilización de otra forma de cálculo.

Esta propuesta es un planteamiento inicial sujeto a discusión y negociación, pues la Federación regional, de la que forma parte la Federación provincial de Turismo y Hostelería de Guadalajara, es consciente de que “los recursos son finitos y habrá que establecer un tope máximo para la ayuda”.

En la propuesta que la FEHCLM, a la que se suma la Federación guadalajareña, ha hecho llegar a los distinto grupos se señala que si hay un sector especialmente afectado por la crisis económica derivada de la pandemia del COVID-19 es el turístico y, dentro de este el de la hostelería, que incluye a los subsectores de restauración (bares, cafeterías, restaurantes, salones de banquetes, etc.), alojamiento (hoteles, hostales, apartamentos, alojamiento rural, etc.) y ocio nocturno (discotecas, cafés-teatro y bares especiales).

En ningún caso la FEHCLM cuestiona la ayudas directas que se puedan dar a otros sectores de la economía, si bien, creemos que se debe huir de generalizaciones y dedicar más partida presupuestaria a aquellos que no solo estuvieron cerrados, como la inmensa mayoría durante el primer estado de alarma, sino también a aquellas empresas, como el caso de la hostelería, que a día de hoy no está desarrollando con normalidad su actividad y que es presa las duras restricciones que viene imponiendo la autoridad sanitaria.

A fecha de hoy, el ocio nocturno no ha podido reanudar su actividad habitual, los salones de banquetes no pueden realizar sus servicios, buena parte del alojamiento no está abierto por las limitaciones a la movilidad y bares y cafetería llevan desde finales del verano sometidos a continuas restricciones de aforo, estando gran parte de ellos alternando el nivel III (que consideran prácticamente inviable económicamente, máxime en invierno ya que solo se pueden trabajar las terrazas) con el nivel II. Habrá muy pocos sectores que se encuentren en esta gravísima situación, salvo algunos relacionados con el turismo, como los guías y las agencias de viaje.

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