La delegada de la Junta en Guadalajara, Rosa María García, acompañada por la delegada provincial de Igualdad, Laura Gil, ha visitado a la apicultora Raquel Adalid Botía, cofundadora de Adalid Apícola, que será una de las cinco mujeres reconocidas por el Gobierno de Castilla-La Mancha con motivo del Día Internacional de las Mujeres Rurales, que se conmemora este 15 de octubre. El reconocimiento tendrá lugar el viernes en el acto institucional organizado por el Ejecutivo autonómico en La Roda (Albacete).
La visita, en la que también ha participado el alcalde de Pozo de Guadalajara, Teo Baldominos, ha tenido lugar en las instalaciones de la empresa en Pioz, donde desarrolla parte de sus actividades y tiene ubicados varios de sus colmenares. Allí, la apicultora, ha mostrado les ha mostrado el proceso de elaboración y tratamiento de las distintas variedades de miel que produce y comercializa a través de Adalid Apícola, el proyecto empresarial del que es cofundadora y que tiene su sede social en Pozo de Guadalajara, donde también reside.
La delegada ha destacado la importancia de “dar visibilidad a las mujeres que, con su trabajo y sus iniciativas, contribuyen a mantener vivos nuestros pueblos y a abrir nuevas oportunidades en el medio rural”.
Este año 2026 ha sido declarado por Naciones Unidas como el Año Internacional de la Agricultora, una conmemoración que busca visibilizar el papel de todas las mujeres que trabajan en los sistemas agroalimentarios, desde agricultoras y ganaderas hasta pescadoras, apicultoras y emprendedoras.
Raquel Adalid, una década de apicultora
Raquel Adalid lleva más de una década vinculada a la apicultura, una actividad que comenzó como afición y que ha convertido en su profesión.
Como cofundadora de Adalid Apícola, gestiona una explotación de 300 colmenas trashumantes distribuidas por distintos puntos de la provincia de Guadalajara, incluyendo Pastrana, Pioz y la Sierra de Guadalajara, que traslada en función de las floraciones para aprovechar los diferentes recursos florales del territorio. Su producción artesanal de miel ha obtenido reconocimientos internacionales, entre ellos una medalla de oro en los’ London Honey Awards’ de 2023.
Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas, ha sabido incorporar la comunicación digital a un oficio tradicional. A través de sus redes sociales, como @adalidapicola, acerca al público el trabajo cotidiano de las explotaciones apícolas, divulga la importancia de las abejas y la polinización y contribuye a dar visibilidad a las mujeres en el sector primario.
Su trayectoria, reconocida también en 2024 por AFAMMER con el premio «Mujer Comprometida en el Futuro Rural», constituye un ejemplo de emprendimiento ligado al territorio, que combina la continuidad de una actividad tradicional y la defensa del medio rural con nuevas formas de comercialización y divulgación.