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19 abril 2024
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Cerveza y pájaros como reclamo turístico para el Alto Tajo

‘La Serrana’ es una cerveza que quiere ayudar a dar a conocer la historia de los caballos serranos, una raza autóctona del centro peninsular, que viven en semilibertad en el monte Dehesa de Solanillos.

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La Feria Internacional de Turismo Ornitológico (FIO) es la cita más importante del año para los amantes de la observación de aves que tiene lugar en España. Se celebra desde este viernes, 23 de febrero, y hasta el domingo en el entorno del Parque Nacional de Monfragüe.

Allí, la Fundación Española de Renaturalización-Rewilding Spain tiene este año un stand por primera vez (caseta 301), desde el que se ofrece información sobre el territorio con la colaboración de entidades como el Parque Natural del Alto Tajo, el Geoparque Comarca de Molina-Alto Tajo y empresas locales de ecoturismo como Atecotour, Estrella Errante, Sentir el Alto Tajo y Vivewuada.

Para facilitar la visibilidad del Sistema Ibérico Sur entre los aficionados a la ornitología, Rewilding Spain ha recogido el rico patrimonio ornitológico del Alto Tajo, la Serranía de Cuenca y la Sierra de Albarracín en una breve guía práctica de avistamiento de aves, bilingüe en español e inglés, que estará disponible en formato digital y en papel.

Cervezas La Balluca y La Serrana

Otra de las colaboraciones que se va a presentar en FIO 2024 es la de Rewilding Spain con la cervecera artesana La Balluca, la más pequeña de España y que está afincada en Milmarcos, como ya informó en su día LA CRÓNICA.

Esta alianza ha dado lugar a la creación de ‘La Serrana’, una cerveza que ayuda a conocer la historia de los caballos serranos, una raza autóctona del centro peninsular, que viven en semilibertad en el monte Dehesa de Solanillos (Mazarete) y cuya presencia está ayudando a regenerar sus bosques de la zona.

“El potencial de todo el Sistema Ibérico Sur para el ecoturismo es muy alto y eso representa oportunidades de desarrollo a las que queremos contribuir sumando esfuerzos con las entidades y empresas del territorio”, explica Basilio Rodríguez, responsable de Desarrollo Socioeconómico de Rewilding Spain.

“La avifauna del Sistema Ibérico Sur es excepcional y el avistamiento de aves se puede complementar con muchas otras actividades relacionadas con la naturaleza y el patrimonio cultural de la zona para vivir experiencias turísticas sostenibles. La Feria Internacional de Turismo Ornitológico es un escaparate perfecto para darle difusión”.


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