Enrique Pérez, de El Doncel de Sigüenza, junto a Adolfo Muñoz. (Foto: La Crónic@)
Enrique Pérez, de El Doncel de Sigüenza, junto a Adolfo Muñoz. (Foto: La Crónic@)

Este jueves, Fitur ha querido que en el stand de Castilla-La Mancha hayan coincidido dos maestros de la cocina regional: el toledano Adolfo Muñoz y el seguntino Enrique Pérez, de "El Doncel", hace ya un año distinguido con una estrella Michelin. Suyas han sido dos demostraciones consecutivas y ambas de alto nivel.

No hacen falta más palabras: ahí están los vídeos…